Obecnie wszystko które mają spłaszczony kształt zwykło się nazywać placuszkami. Placki to bardzo często o słodkim smaku ciasta przygotowane z odmierzonej ilości mąki, kostki masła albo kostki margaryny jak również dodania odmiennego masła roślinnego, czy pochodzącego od zwierząt, mleka , jajek i innych dodatków . Placki mogą być albo słodkiego smaku, jak i słonego smaku, lub też kwaskowate. Placki to ulubionym deserem każdego z nas . Na świecie jesteśmy w stanie znaleźć bardzo dużą ilość instrukcji przygotowania wypiek w najróżniejszych smakach .

Są z dodatkiem owoców, z dodatkiem kakao, orzechowe , marcepanu, z otoczką czekoladową lub lukrem . Identyczne miano mają również na przykład placki ziemniaczane , przygotowywane ze tartych ziemniaków , dodatku mleka , mąki i jajek a także smażone na oleju. Jakby na to nie spojrzeć, najważniejszym wyznacznikiem tego , co można zaliczyć do typu placków {jest to} płaski kształt . Zdarzają się potrawy okrągłe , kwadratu, trójkątne, lecz jeśli są spłaszczone to być placuszkami. Niekiedy możliwe jest, że sobie nawet nie mamy pojęcia, że potrawa ma dokładnie taką nazwę.