Dla bardzo wielu ludzi nie ma tylko jednej najsmaczniejszej kuchni w naszym kraju. Tak samo jest jeżeli chodzi o doskonałej jakości obiekty gastronomiczne. W licznych przypadkach zdarza się jednakże, iż lubimy to co zagraniczne i przychodzi z zewnątrz, a potrącamy posiadane przez nas narodowe zwyczaje. Tak jest jeżeli chodzi o kuchnię regionalną.

Z tego powodu właśnie co poniektóra restauracja tychy stara się wprowadzić do swojego menu najlepsze dania oraz potrawy nie wyłącznie z rejonu Śląska, lecz także z innych terenów Polski. Zdarza się, iż pracownicy kuchni sami wybierają menu dla swojej restauracji. Menadżer jest wyłącznie po to, by zaakceptować przygotowane menu i oczywiście aby restauracja żory przynosiła zamierzone zyski. Nikt przecież nie chce, by jego restauracja nie była dochodowa. Każdziutka restauracja Tychy albo i Żory angażuje tylko najodpowiedniejszych fachowców.